ALTERACIONES EN LA MODELACIÓN Y REMODELACIÓN FISIOLÓGICA DE LOS ALVEOLOS DENTARIOS CAUSADOS POR DESNUTRICIÓN LEVE

GARAT, J; MARTIN, A; PANI, M; LOPEZ-MIRANDA, J; RUIZ HOLGADO, N; MEHERIS, H; GAUFFIN CANO, PAOLA; GONZALEZ, S

Tucuman. Argentina

Congreso; XXII JORNADAS CIENTÍFICAS DE LA SOCIEDAD DE BIOLOGÍA DE TUCUMÁN; 2006

Sociedad de Biología de Tucumán

ALTERACIONES EN LA MODELACION y REMODELACION FISIOLOGICA DE LOS ALVEOLOS DENTARIOS CAUSA­DAS POR DESNUTRICiÓN LEVE Introducción: La complejidad en el desarrollo de los huesos los hace vulnerables a la acción de factores internos (genéticos) y ambientales. Entre los factores ambientales, la malnutrición es un factor que influye desfavorablemente provocando variaciones de la for­ma y tamaño de diferentes huesos. En la mandíbula la malnutrición afecta el crecimiento longitudinal, la forma y el contenido mineral entre otros factores. Sin embargo no hay datos en la literatura de los efectos de la desnutrición sobre la remodelación ósea. Objetivo: En el presente trabajo examinamos la influencia de la restricción dietaria en la actividad modeladora del hueso que rige los mecanismos fisiológicos de modelación y remodelación ósea en los alvéolos dentarios de ratones en crecimiento. Metodología: Se utilizaron 20 ratones Balb/C destetados a los 17 días de edad y divididos en dos grupos (control, n= 10) y (desnutridos,n=1 O). El grupo control fue alimen­tado con una dieta dura convencional administrada ad libitum. A los animales del grupo desnutrido se los alimentó con e175% de la cantidad de la dieta del grupo control. El peso corporal fue registrado en forma periódica. A los 60 días de experiencia, los animales fueron sacrificados, se disecaron los maxilares inferiores, se fijaron en formol al1 0% y se procesaron según técnica habitual para inclusión en parafina previa descalcificación en EDTA al1 0%. De los tacos obtenidos se realizaron cortes bucolinguales a nivel de la raíz mesial del primer molar inferior y se colorearon con hematoxilina-Eosina. Los cortes se­leccionados fueron fotografiados, a partir de las fotografías se realizaron esquemas en los cuales el área para el estudio histomorfométrico fue definida en las paredes vestibulares (remodelación) y linguales (modelación) de la cortical periodontal del hueso alveolar co­rrespondiente a la raíz mesial del primer molar inferior. Los siguientes parámetros morfométricos fueron evaluados según los principios de la estereología en los grupos control y experimental: Superficies de reabsorción ósea, superficies de formación ósea y superficies en reposo considerándolas como porcentajes con respecto al área total de las paredes de remodelación y modelación respectivamente del hueso alveolar. Los datos obtenidos fueron analizados estadísticamente con el test de Student. Los resultados indicaron que los pesos corporales fueron significativamente menores en los animales desnutridos. El estudio histomOrfométrico de la actividad ósea indicó que la restricción dietaria produjo una alteración en el proceso de modelación ósea caracte­rizada por una reducción de la actividad formadora del hueso en el grupo desnutrido. Conclusiones: La desnutrición provocada por una dieta por restricción en ratones en crecimiento altera la remodelación ósea fisiológica. Esta alteración se caracteriza por una reducción de la actividad formadora de hueso. Subsidiado por CIUNT.