CERELA   05438
CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Efecto del probiotico Lactobacillus casei CRL 431 sobre parámetros inmunes en un
Autor/es:
PALOMAR, MARTÍN; VELEZ EVA; PERDIGÓN, GABRIELA; MALDONADO GALDEANO, CAROLINA
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Congreso; LVII reunión Científica Anual Sociedad Argentina de; 2012
Resumen:
El estrés tiene impacto sobre el sistema inmunológico pudiendo afectar órganos inmunes como timo, el curso de enfermedades sistémicas, como así también del sistema común de mucosas. Los probióticos estimulan la respuesta inmune protegiendo al organismo frente a la agresión de patógenos e influyen en la producción de citoquinas y de anticuerpos. En un modelo experimental multifactorial de estrés en ratones BALB/c evaluamos las modificaciones en timo y parámetros inmunes y el efecto del probiótico Lactobacillus casei (Lc) en la recuperación de los mismos y niveles de corticosterona en suero. Los ratones durante 11 días fueron privados de alimento durante 12h/día (8:00pm-8:00am) y de movimiento durante 3h diurnas, para ello, fueron colocados en tubos de PVC de 75 cm3. El resto del día tuvieron agua y alimento ad-libitum. Los ratones se dividieron en 3 grupos: control normal (C), control estrés (E) y ratones estresados alimentados con Lc los días que duró la experiencia (E+Lc). Las muestras se tomaron al día 12. Se extrajeron macrófagos peritoneales (MP) y macrófagos de bazo (MB) y se determinó capacidad fagocítica. En timo se determinaron las distintas poblaciones celulares por citometría. El estrés disminuyó la capacidad fagocitica de MP y MB, también tuvo efectos en el timo reduciendo celularidad y las poblaciones de linfocitos T CD8+ y CD3+ CD4+ CD8+. La administración de la bacteria probiotica aumento la capacidad fagocítica de MP y MB y la celularidad total en timo y a nivel de la población de linfocitos T CD8+. Sin embargo no tuvo efecto sobre la población de CD3+CD8-CD4+ y CD3+CD4+CD8+. La administración continua de la cepa probiótica durante la experiencia recupero los parámetros inmunes afectados en los animales sometidos a condiciones de estrés. El mecanismo inducido en timo y macrófagos no está relacionado con la disminución de los niveles de corticosterona en suero, ya que estos permanecieron altos aun con la administración del probiótico.