Microorganismos productores de antimicrobianos para el desarrollo de biopesticidas naturales

SARLI, ANABELLA D; DELGADO O.D.; SANCHEZ L. A

Rosario, Santa Fe

Congreso; XXIII CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGÍA; 2016

Asociación Latinoamericana de Microbiología (ALAM)

La  actividad  antimicrobiana  de  microorganismos  psicrófilos  y/o psicrotolerantes  puede  ser  utilizada  en  la  prevención/tratamiento  de enfermedades  que  afectan  a  diferentes  cultivos  regionales  o  como  alternativa  de  productos  químicos,  para  prevenir  la  descomposición  por hongos o bacterias durante el almacenamiento postcosecha de frutas, y de esta manera prolongar su disponibilidad y vida útil. Para obtener microorganismos psicrófilos/psicrotolerantes con actividad antimicrobiana se utilizaron muestras de suelo antártico provenientes de la base Melchior colectadas durante la campaña Antártica de verano 2011 del Buque Oceanográfico Puerto Deseado. Se obtuvieron inicialmente cerca de 20.000 UFC mL‐1 incubadas a 5 y 15°C en medios de cultivo LBSW y R2A. Cerca de 800 morfotipos coloniales distintos fueron evaluados para la producción de compuestos antimicrobianos contra cepas fitopatógenas donde 2 aislamientos fueron capaces de inhibir tanto a hongos como bacterias fitopatógenas. El aislamiento bacteriano RSZ está relacionado filogenéticamente con Burkholderia gladioli según la identificación molecular realizada mediante el análisis de tres marcadores evolutivos ADNr 16S (99,2%), gyrβ (99,0%) y cpn60 (97,0%). Se evaluó la actividad antagonista in vitro de Burkholderia gladioli RSZ frente a diferentes fitopatógenos, donde se observó una fuerte inhibición de  bacterias  del  género Xanthomonas, Erwinia, Acidovorax y Pseudomonas así como también de hongos del género Fusarium, Penicillium, Macrophomina y Phomopsis. El antimicrobiano posee un relativo bajo peso molecular (˂6.000 Da) determinado por la difusión a través de membranas de diálisis, alta termo‐estabilidad y resistencia a pHs en un rango de 4‐9 y se encuentra cargado negativamente a pH 8, evidenciado por el desplazamiento de la zona de inhibición luego de la electroforesis en geles de agarosa. Se evaluó la producción del compuesto producido por la cepa Burkaholderia gladioli RSZ en diferentes medios de cultivo; siendo el Agar Papa Dextrosa (APD) en el que alcanzó la mayor productividad (12.800 UA mL‐1). Se  determinó,  mediante  el  Test  de  Ames,  que  el  compuesto  antimicrobiano  producido  por  RSZ  no  posee  genotoxicidad  ya  que  no  induce mutaciones por corrimiento en el marco de lectura en la cepa de Salmonella typhimurium TA98. Además, se evaluó la actividad antagónica in vivo bajo condiciones controladas utilizando plántulas de soja frente al hongo Macrophomina phaseolina y limones inoculados con Phomopsis citri. Burkholderia gladioli RSZ demostró ser un interesante aislamiento para el desarrollo a futuro de un producto de biocontrol. Diferentes autores  han  sugerido  que  algunas  especies  de Burkholderia  son  candidatos  potenciales  para  el  biocontrol,  siendo  una  alternativa  al  uso  de plaguicidas químicos que ponen en riesgo nuestro medio ambiente y por consiguiente nuestra salud. Burkholderia gladioli RSZ demostró un alto potencial biotecnológico para su posible aplicación como agente de biocontrol de fitopatógenos.