PROIMI   05436
PLANTA PILOTO DE PROCESOS INDUSTRIALES MICROBIOLOGICOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Biotecnología de metabolitos fúngicos potencialmente útiles para su uso en la industria farmacéutica
Autor/es:
CABRAL , ME; ROVATI, JI; VIÑARTA, SILVANA C; FERNÁNDEZ, PABLO M; PAJOT, HIPÓLITO F.; MARTORELL, MARÍA M.; IRAZUSTA, VERONICA; NIETO PEÑALVER, CARLOS; FARIÑA, JULIA I; FIGUEROA, LUCÍA I. C.
Lugar:
San Miguel de Tucumán, Tucumán
Reunión:
Jornada; Primeras Jornadas de Ciencia y Técnica; 2011
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Tucumán
Resumen:
El ciclo fibrinolítico es un importante sistema fisiológico destinado a limitar la formación de exceso de fibrina en los vasos sanguíneos. El mecanismo natural básicamente consiste en la activación de plasminógeno para formar plasmina que actúa sobre el coágulo de fibrina, el fibrinógeno y también sobre algunos factores de coagulación. Cuando ocurre trombosis clínica en el hombre, es posible activar el mecanismo lítico en forma exógena y, de tal manera, digerir grandes cantidades de fibrina in vivo.Las estatinas naturales, metabolitos fúngicos secundarios, y su análogos naturales son inhibidores de la síntesis endógena de colesterol. En la última década, ha sido de gran repercusión su utilización en el tratamiento de la hipercolesterolemia. Actualmente, numerosas investigaciones se hayan avocadas al estudio de la producción biotecnológica de estatinas, con el fin de lograr altos rendimientos a menores costos económicos.El escleroglucano es un exopolisacárido producido por hongos del género Sclerotium.Posee un elevado Mw y está constituido por monómeros de glucosa.