IBONE   05434
INSTITUTO DE BOTANICA DEL NORDESTE
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Marcadores bioquímicos asociados a la tuberización in vitro de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Autor/es:
RICARDO DANIEL MEDINA; FALOCI, MIRTA; MROGINSKI, LUIS
Lugar:
La Plata, Buenos Aires, Argentina
Reunión:
Congreso; XXVIII Reunión Argentina de Fisiología Vegetal; 2010
Institución organizadora:
Asociación Sociedad Argentina de Fisiología Vegetal
Resumen:
El fenómeno de tuberización comprende la diferenciación de un órgano de almacenamiento por expansión radial, la síntesis de un set característico de proteínas y enzimas y la reserva de una o más sustancias. El objetivo de este trabajo fue caracterizar bioquímicamente distintos tipos de raíces de mandioca regeneradas in vitro en condiciones inductivas y no inductivas para la tuberización. Para ello se realizó el análisis de distintas isoenzimas como ser catalasas (CAT), alfa-esterasas (alfaEST), beta-esterasas (betaEST), peroxidasas (PER), fosfoglucomutasa (PGM) y fosfogluco isomerasa (PGI) y se cuantificaron espectrofotométricamente las actividades específicas de esterasas (EST), PER, lipoxigenasas (LOX), invertasas ácidas (INV ácidas), PGI, ADP-glucosa pirofosforilasa (ADPGppasa) y almidón sintasa (AS). Se distinguieron cualitativamente raíces fibrosas (RF) y raíces tuberosas (RT) analizando alfaEST y PGI, y se evidenciaron diferencias cuantitativas en relación a la intensidad de algunas de las bandas más anódicas de alfaEST y betaEST. Los perfiles de betaEST, PER, PGM y CAT se relacionaron al medio de cultivo de origen. Tanto las enzimas relacionadas con la capacidad del sumidero metabólico (EST, PER y LOX) como aquellas involucradas con la actividad del sumidero (INV ácidas, PGI, ADPGppasa y AS) demostraron diferencias de actividad específica entre las RT y RF, independientemente del medio de origen de las RF. PGI y LOX manifestaron diferencias de actividad en relación al tipo de raíz y al medio de cultivo de origen. En resumen, fue posible identificar distintos marcadores bioquímicos asociados a la tuberización y la rizogénesis in vitro de mandioca (i.e. patrones isoenzimáticos característicos y actividades enzimáticas diferenciales).