Exportación de macronutrientes por el cultivo mandioca (Manihot esculenta Crantz) en diferentes condiciones edáficas del norte de Corrientes.

PAREDES, F.; RICARDO DANIEL MEDINA; BERTOLLO, J.

Corrientes, Capital

Congreso; XXVII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo; 2020

Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo

En Corrientes, el cultivo de mandioca es realizado sin reposición de nutrientes generando una brecha entre rendimientos actuales y potenciales. La información disponible localmente sobre exportación de nutrientes en mandioca es escasa, sobre todo cuando es cultivada bajo diferentes condiciones edafoclimáticas. Con la hipótesis de que la oferta agroambiental condiciona la exportación de macronutrientes y la productividad, se buscó cuantificar la exportación de macronutrientes por plantas completas y en raíces tuberosas, en dos suelos contrastantes y representativos de la cuenca mandioquera de Corrientes para utilizar dicha información en futuras recomendaciones de fertilización. Para ello, durante dos campañas consecutivas (2015-2016 y 2016-2017), se implantaron dos ensayos en los suelos de la serie Treviño (Argiudol ácuico) y Loreto (Hapludalf típico), en un diseño completamente aleatorizado, con 4 repeticiones, utilizando como material el cultivar Rama Seda. Para caracterizar los sitios se realizaron análisis de suelo y toma de datos de temperaturas y precipitaciones, mediante registradores de datos (marca Cavadevices®). A los 280 días después de la plantación, se cosecharon plantas y se determinó Peso Seco de Raíces Tuberosas (PSRT) y peso seco de plantas completas (PSplantas). A partir de las harinas de dichas muestras se determinaron, en laboratorio, las concentraciones de N, P, K, Ca y Mg y, mediante multiplicación por las correspondientes biomasas, se calcularon las cantidades de macronutrientes exportadas por planta y RT (kg ha-1). Los datos obtenidos fueron sometidos a un ANAVA (α=0,05), utilizando la Prueba de Comparaciones Múltiples de Duncan para cotejar las medias de los tratamientos. Las temperaturas medias registradas fueron similares entre campañas y sitios, siendo de 23ºC en promedio. Las precipitaciones acumuladas fueron semejantes entre sitios en la primera campaña (1284,8 mm en Loreto y 1416,5 mm en Treviño), mientras que en la segunda fue superior en Treviño (1529 mm vs. 948 mm), particularmente entre los 150 y 210 DDP (fase de engrosamiento de raíces). Los valores en suelo de K, Ca, Mg, % MO, % NT y % NA, fueron significativamente superiores en Treviño. En cuanto a la exportación total de macronutrientes en plantas completas (kg ha-1) no se observaron diferencias entre campañas, excepto para el caso de N que fue mayor en la primera (72,6 vs. 52 kg ha-1). Respecto a la exportación en RT (kg ha-1), en la primera campaña fue significativamente superior la exportación de P, mientras que en la segunda Ca y Mg lo hicieron en mayor cantidad. El orden de exportación para ambas variables evaluadas y en ambos sitios fue K>N>Ca>Mg>P. Excepto Ca y Mg, las exportaciones de N, P y K fueron significativamente superiores en Loreto. Dicho sitio se destacó en cuanto al rendimiento de RT produciendo 20,2 t ha-1, siendo el sitio de mayor exportación de macronutrientes, principalmente K y N. Treviño resultó marginal para el cultivo en condiciones de elevadas precipitaciones, sobre todo cuando su ocurrencia coincidió con los períodos de formación de tallos y hojas y de engrosamiento de RT.