La formación de raíces tuberosas in vitro de mandioca y el almacenamiento de almidón son influenciados por el ácido jasmónico

RICARDO DANIEL MEDINA; M FALOCI; LA MROGINSKI

Corrientes, Argentina

Congreso; 20ma. Reunión de Comunicaciones Científicas y Técnicas de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNNE; 2009

Facultad de Ciencias Agrarias, UNNE

La inducción y el crecimiento de los órganos de reserva están influenciados por factores intrínsecos y extrínsecos. Dentro de esta diversidad de factores los reguladores de crecimiento juegan un rol crucial en la comunicación de señales, causando algún efecto en uno o más aspectos de los distintos eventos que conducen a la formación de tubérculos. Entre los candidatos potenciales en regular la formación de órganos almacenadores, los jasmonatos tienen un lugar destacado. El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de distintas concentraciones de ácido jasmónico (JA) en combinación con ácido naftalenacético (ANA) y 6-bencilaminopurina (BAP) sobre la tuberización in vitro de mandioca (Manihot esculenta Crantz). El porcentaje de explantes con raíces tuberosas (RT) obtenido con el medio control (MS 5% sacarosa + 0,1 mg L-1 de ANA y BAP) fue de 100%, manteniéndose alto (90-100%) con el agregado de 2,1x10-3 – 2,1 mg L-1 JA, sin embargo la adición de 21 mg L-1 produjo una disminución (17%), estadísticamente significativa según el test de Duncan (P¡Ü0,05). El número de RT por explante también fue afectado negativamente por la adición de JA, disminuyendo significativamente. El peso fresco y seco de RT por explante se redujo marcadamente con la suplementación de JA. Asimismo, la longitud de RT y la longitud de vástagos disminuyeron progresivamente con el aumento de las concentraciones de JA. El diámetro de RT permaneció constante con el agregado de 2,1x10-3 – 2,1 mg L-1 JA, (>2 mm de espesor), aunque evidenció una reducción significativa con 21 mg L-1. Este comportamiento del JA podría relacionarse con lo observado en papa, cuya acción promotora de la tuberización es neutralizada en presencia de citocininas. Por el contrario, la adición de JA al medio control provocó un aumento significativo de la concentración de almidón en RT de mandioca. Coincidentemente han sido reportadas modificaciones rápidas en el transporte y partición de carbohidratos hacia órganos de reserva, así como su temprana acumulación en respuesta al JA. in vitro de mandioca (Manihot esculenta Crantz). El porcentaje de explantes con raíces tuberosas (RT) obtenido con el medio control (MS 5% sacarosa + 0,1 mg L-1 de ANA y BAP) fue de 100%, manteniéndose alto (90-100%) con el agregado de 2,1x10-3 – 2,1 mg L-1 JA, sin embargo la adición de 21 mg L-1 produjo una disminución (17%), estadísticamente significativa según el test de Duncan (P¡Ü0,05). El número de RT por explante también fue afectado negativamente por la adición de JA, disminuyendo significativamente. El peso fresco y seco de RT por explante se redujo marcadamente con la suplementación de JA. Asimismo, la longitud de RT y la longitud de vástagos disminuyeron progresivamente con el aumento de las concentraciones de JA. El diámetro de RT permaneció constante con el agregado de 2,1x10-3 – 2,1 mg L-1 JA, (>2 mm de espesor), aunque evidenció una reducción significativa con 21 mg L-1. Este comportamiento del JA podría relacionarse con lo observado en papa, cuya acción promotora de la tuberización es neutralizada en presencia de citocininas. Por el contrario, la adición de JA al medio control provocó un aumento significativo de la concentración de almidón en RT de mandioca. Coincidentemente han sido reportadas modificaciones rápidas en el transporte y partición de carbohidratos hacia órganos de reserva, así como su temprana acumulación en respuesta al JA.