IBONE   05434
INSTITUTO DE BOTANICA DEL NORDESTE
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Evaluación de los descriptores foliares del germoplasma de mandioca (Manihot esculenta Crantz) cultivado en el Nordeste Argentino.
Autor/es:
BURGOS, A.; SOLÍS, S.; CHAVEZ, C.; RICARDO DANIEL MEDINA
Lugar:
Resistencia, Chaco, Argentina
Reunión:
Congreso; 25ava. Reunión de Comunicaciones Científicas y Técnológicas de la SGCyT, UNNE; 2019
Institución organizadora:
Universidad Nacional del Nordeste
Resumen:
La mandioca (Manihot esculenta Crantz, Euphorbiaceae) es el representante del género de mayor importancia económica siendo un cultivo de gran relevancia en países latinoamericanos y africanos por el valor comercial y nutricional de sus raíces tuberosas. Asimismo se sabe que las hojas también podrían aportar sustancialmente a la alimentación y el tratamiento de enfermedades debido a su composición química. Si bien existen estudios previos que tratan sobre los caracteres morfológicos, morfométricos y anatómicos de mandioca, los mismos no se han efectuado en una amplia diversidad de cultivares, por lo que su realización aportaría no sólo a la identificación de cultivares sino también al conocimiento de probables diferencias intraespecíficas y al hallazgo de nuevos caracteres útiles para la selección de materiales y programas de mejoramiento. El objetivo de este trabajo fue analizar descriptores foliares del germoplasma de mandioca cultivado en el Nordeste argentino durante dos campañas agrícolas. Se analizaron aspectos morfológicos y morfométricos de diferentes cultivares de mandioca (Rocha, Amarilla, Catiguá, Palomita, Yerutí, Tapó Joá, Clon 9, MCol 1505, Blanca de Santa Catarina, Ramada Paso, Clon 30 y Campeona) plantados el 5 de octubre de 2017 y el 12 de octubre de 2018, respectivamente, en el Campo Didáctico-Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste. Los muestreos se realizaron el 26 de abril de 2018 para la primera campaña y el 12 de abril de 2019 para la segunda campaña. En ambas campañas se tomaron datos de las características morfológicas (color de la cara adaxial de las hojas maduras, color del pecíolo, orientación del pecíolo, forma del lóbulo principal de las hojas maduras, color de las hojas apicales, presencia o ausencia de pubescencia en las hojas apicales) y características morfométricas (largo del pecíolo, ancho del lóbulo principal de las hojas maduras, largo del lóbulo principal de las hojas maduras, módulo del lóbulo principal de las hojas maduras y número de lóbulos por hoja). Los datos morfológicos fueron tabulados y se observó que en general los cultivares presentaron hojas verdes claras a oscuras con una mayor variabilidad de colores del pecíolo y hojas apicales, las cuales exhibieron pubescencia. En la mayoría de los cultivares, la orientación del pecíolo fue horizontal y la forma del lóbulo principal fue lanceolada o elíptico lanceolada. De los datos morfométricos obtenidos se desprende que Rocha presentó el mayor valor promedio del largo del pecíolo en la primer campaña evaluada mientras que en la segunda fue el Clon 30 el que exhibió la mayor longitud de pecíolos. El cultivar Palomita presentó el mayor largo del lóbulo principal en ambas campañas, seguido del cultivar Campeona. Estos cultivares, junto al Clon 9 exhibieron los mayores valores del módulo del lóbulo principal, ya que morfológicamente cuentan con lóbulos principales largos aunque con los menores valores de ancho. Si bien en algunos cultivares se ven valores promedio de número de lóbulos por hoja distintos en relación a la campaña, los mismos oscilaron entre 4,6 y 7,3 lóbulos promedio por hoja. Finalmente, con algunas de las variables morfométricas se pudo realizar un Análisis de Componentes Principales (ACP) el cual arrojó un coeficiente de correlación cofenética igual a 1. De acuerdo al biplot, fue posible agrupar los cultivares en función de las variables estudiadas. Los ejes considerados explicaron el 87,4% de la variabilidad. A su vez se pudo visualizar el agrupamiento de diferentes cultivares de mandioca según características foliares. Se agruparon dos cultivares de mandioca (Palomita y Campeona), que se caracterizaron por tener los mayores valores de largo del lóbulo principal y módulo del lóbulo principal. En el extremo opuesto se agrupa un conjunto heterogéneo de cultivares (Rocha, Clon 30, Catiguá, Yerutí, Amarilla, Blanca de Santa Catarina, Ramada Paso, MCol 1505 y Tapó Joá). La gran variabilidad demostrada por este grupo en el sentido del Componente Principal 2, se explica por la gran variación en el largo de pecíolo. En una posición intermedia se encuentra un tercer grupo representado por el Clon 9 que manifestó altos valores de largo de pecíolo y módulo del lóbulo principal. La misma dirección y similar magnitud de los vectores que representan las variables morfométricas involucradas en el ACP, estarían sugiriendo un escaso efecto de campaña. Asimismo, se encuentran en estudio la relación entre variables ambientales y variables morfométricas foliares para dilucidar las variaciones entre campañas. El mismo, se completará con un análisis anatómico de hojas y pecíolos, que aportará información a la caracterización de los cultivares de mandioca estudiados.