IBONE   05434
INSTITUTO DE BOTANICA DEL NORDESTE
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Manchas foliares causadas por hongos en mandioca (Manihot esculenta) en el NE de Argentina
Autor/es:
CABRERA, MARÍA GRACIELA; RICARDO DANIEL MEDINA; ÁLVAREZ, ROBERTO; DIRCHWOLF, PAMELA
Lugar:
Bahía Blanca, Buenos Aires, Argentina
Reunión:
Congreso; XXXVIII Congreso Argentino de Horticultura; 2015
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Horticultura (ASAHO)
Resumen:
En la provincia de Corrientes el cultivo de mandioca (Manihot esculenta Crantz), es una actividad familiar tradicional, pero actualmente se lo ha incentivado para la producción a mayor escala en la economía regional. Esta especie, manejada con baja tecnología aún, es afectada principalmente por enfermedades foliares. Debido a la confusión existente en la identificación de estas enfermedades, se planteó el trabajo proponiendo como objetivo: caracterizar las enfermedades fúngicas que producen manchas foliares y a sus agentes causales por morfología y morfometría. Se estudiaron hojas de mandioca de los cultivares Palomita, Ramada Paso, Rocha y Blanca de Santa Catarina, recolectadas en cultivos sitos en los departamentos San Cosme y Capital de la provincia de Corrientes. Se realizaron observaciones macro y microscópicas de síntomas y signos, en hojas frescas y en hojas incubadas en cámara húmeda. Se examinaron cortes histológicos y estructuras fúngicas extraidas de los tejidos colonizados que se observaron con microscópio óptico (400 x). El montaje se hizo con agua. Para identificar los hongos se consideraron características morfométricas y se usaron claves taxonómicas. Se caracterizaron los siguientes tipos de manchas foliares y sus agentes: antracnosis (Colletotricum gloeosporioides), mancha parda (Passalora henningsii), mancha blanca (P. manihotis), tizón (Corynespora cassiicola) y viruela (Cercospora apii). Estas dos últimas enfermedades no fueron informadas aun en el país.