Efecto de la procedencia del explante en el establecimiento in vitro de batata (Ipomoea batatas (L.) LAM.) de los cultivares Arapey y Okinawa

HOYOS, ROSA ELENA; MEDINA, RICARDO; CAVALLERO, MARÍA INES; VICENTINO, BONIFACIO; MROGINSKI LUIS

Corrientes

Congreso; 18va. Reunión de Comunicaciones Científicas y Técnicas de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNNE; 2007

Facultad de Ciencias Agrarias, UNNE

El objetivo de este trabajo consistió en evaluar distintas concentraciones de lavandina (25%, 30%, 35%) y el efecto de la procedencia del explante para el desarrollo de un protocolo de establecimiento in vitro de dos cultivares de batata (Ipomoea batatas) de importancia comercial en la provincia de Formosa. Para ello se cultivaron asépticamente segmentos uninodales de plantas de los cultivares Arapey y Okinawa, crecidas a partir de esquejes y tubérculos radicales cultivados en maceta con sustrato (arena/tierra negra, 1:1) y tubérculos cultivados en hidroponia, en el medio basal de Murashige y Skoog. La incubación se realizó en un cuarto climatizado a 27±2ºC con un fotoperíodo de 14 hs (116 µm m-2 s-1). A los 35 días, se determinaron: el porcentaje de infección, el porcentaje de explantes establecidos, la longitud de vástagos, el número de nudos, el porcentaje de enraizamiento y el número de raíces por planta. En ambos cultivares el porcentaje de establecimiento fue similar independientemente de la concentración de lavandina utilizada para la desinfección, aunque varió con la procedencia del explante. Los explantes de Arapey provenientes de tubérculos cultivados en maceta fueron establecidos entre un 80-100% y los derivados de tubérculos cultivados en hidroponia entre un 62-90%. En Okinawa los explantes provenientes de tubérculos cultivados en maceta presentaron un 58-80% de establecimiento, siendo más variable con explantes derivados de tubérculos cultivados en hidroponia (20-73%). Los explantes obtenidos a partir del cultivo de esquejes brindaron bajos porcentajes de establecimiento (9-42% en Arapey y sólo 9% en Okinawa) y altos porcentajes de infección (65-95%). Se concluye que es posible el establecimiento exitoso de ambos cultivares a partir de explantes procedentes de tubérculos cultivados con cualquiera de los dos sistemas aplicados. Se comprobó que no existe influencia significativa de las concentraciones de lavandina, aconsejándose el tratamiento de 30%.