Utilidad de la microextracción en fase sólida (SPME) para detección de contaminación insectil en granos almacenados

M.L. VILLAVERDE; N. PEDRINI; S. MIJAILOVSKY; J.R. GIROTTI; M.P. JUÁREZ

La Plata

Jornada; II Jornadas de Jóvenes Investigadores, Fac. Cs. Naturales y Museo (UNLP); 2006

La contaminación insectil es uno de los mayores problemas de los granos almacenados. Una de las principales plagas es el gorgojo Tribolium castaneum (Coleóptera: Tenebrionidae). Este insecto emite compuestos volátiles orgánicos (VOC) que participan en la comunicación química, entre ellos las feromonas de defensa (metil-1,4-benzoquinona (MBQ), etil-1,4-benzoquinona (EBQ), junto con 1-pentadeceno). Ulomoides dermestoides es un tenebriónido de reciente introducción en la Argentina, con capacidad potencial de contaminar granos almacenados; no hay reportes sobre la composición bioquímica de sus VOC. En este trabajo se describe el uso de la técnica de microextracción en fase sólida (SPME) para colectar los VOC emitidos por ambos tenebrionidos y su análisis por cromatografía gaseosa capilar (CGC). La identificación de los compuestos se realizó por CGC acoplada a espectrometría de masa (MS). Se emplearon alternativamente tres diferentes fibras: polidimeltilsiloxano (PDMS), Carboxen/PDMS (CAR/PDMS), PDMS/divinylbenceno (PDMS/DVB). Las feromonas liberadas por un insecto son fácilmente detectadas por SPME. Las muestras volátiles fueron colectadas con/sin agitación, y posterior  tratamiento térmico. Las cantidades relativas de los componentes variaron en función del procedimiento de extracción o de la fibra empleada. Las señales de mayor intensidad para las quinonas se obtuvieron con las fibras bipolares. Se observó un patrón similar de VOC en U. dermestoides, con predominio de ambas quinonas junto con 1-pentadeceno. La técnica de SPME-CGC es una alternativa simple, rápida y apropiada para detectar  contaminación de plagas en productos almacenados.