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Con el propósito de fomentar la transferencia de conocimiento hacia elsector productivo local, el CINDECA propone abordar problemáticas no cubiertaspor otros medios diseñando soluciones a medida. De esta manera, surgen nuevosServicios Tecnológicos de Alto Nivel (STAN) que involucran equipamiento,infraestructura y recursos humanos especializados del Centro.En particular, se presenta el STAN de Análisis de Aguas. Dicho servicionace a partir de la necesidad de conocimiento específico por parte de losproductores de cerveza artesanal de la región, en relación a la calidad de lamateria prima utilizada.Dentro del Servicio de analítica del Centro, se brindó una capacitación a losinteresados sobre la adecuada toma de muestras de agua a analizar. Asimismo,se pusieron a punto diversas técnicas que permitieron determinar parámetrosfisicoquímicos, indispensables para la evaluación de la calidad del agua.La creciente vinculación del Centro con el sector productivo consolida unapolítica que promueve un intercambio enriquecedor y otorga simultáneamentevalor agregado a productos y servicios.