CINDECA   05422
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIAS APLICADAS "DR. JORGE J. RONCO"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Biocatalizadores basados en lipasa B de Candida antarctica aplicados a la resolución cinética de R/S-ibuprofeno
Autor/es:
BRIAND LAURA ESTEFANIA; CARLA JOSÉ; MARIA VICTORIA TOLEDO; PAULA TABOADA ; BRIAND LAURA ESTEFANIA; CARLA JOSÉ; MARIA VICTORIA TOLEDO; PAULA TABOADA
Lugar:
La Plata
Reunión:
Jornada; IV Jornadas en Ciencias Aplicadas Dr Jorge J Ronco; 2017
Institución organizadora:
Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas Dr. Jorge J. Ronco
Resumen:
Se estudió la esterificación enantioselectiva de R/S-ibuprofeno utilizando biocatalizadores comerciales y propios basados en la lipasa B de Candida antarctica (CALB) inmovilizada, a fin de producir el enantiómero farmacológicamente activo S(+)-ibuprofeno. La inmovilización de CALB se llevó a cabo en soportes hidrofílicos (quitosano, SiO2, TiO2, ZrO2, Fe3O4) e hidrofóbicos (polipropileno, poliestireno, resina acrílica, polimetilmetacrilato), mediante adsorción y enlace químico. El rendimiento catalítico se evaluó en la esterificación del R/S-ibuprofeno con etanol sin co-disolventes agregados. El screening realizado evidenció actividades enzimáticas similares para los biocatalizadores comerciales y los sintetizados por el grupo de trabajo, resultando la actividad enzimática independiente de la naturaleza química del soporte, a diferencia de la enantioselectividad que resultó mayor en soportes hidrofóbicos.Los catalizadores basados en CALB adsorbida sobre soportes hidrofóbicos mostraron la mejor actividad catalítica y enantioselectividad. La carga enzimática es un factor clave que influye en la conversión del sustrato independientemente de la naturaleza del soporte. Se demostró que una elevada densidad enzimática es perjudicial para la actividad de los biocatalizadores. Además, se observó la disminución de la actividad enzimática en las inmovilizaciones por enlace covalente independientemente de la naturaleza del soporte.Adicionalmente se estudió el efecto de la actividad acuosa (aw) empleando soluciones saturadas de sales (LiCl aw= 0,11; CH3CO2K aw= 0,23 y NaBr (aw= 0,57). El control de aw favoreció el avance de la reacción en todos los casos. Sin embargo, la influencia de aw sobre el rendimiento biocatalítico es diferente dependiendo de la naturaleza hidrófoba/hidrofílica del soporte.