CINDECA 05422
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIAS APLICADAS "DR. JORGE J. RONCO"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
INMOVILIZACIÓN DE LIPASA B DE CANDIDA ANTARCTICA SOBRE MAGNETITA Y APLICACIÓN EN LA RESOLUCIÓN CINÉTICA DE R/S-IBUPROFENO
Autor/es:
PAULA TABOADA; MARÍA LUJÁN FERREIRA; CARLA JOSÉ
Lugar:
La Plata
Reunión:
Jornada; III Jornadas en Ciencias Aplicadas Dr. Jorge J. Ronco; 2015
Institución organizadora:
Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas "Dr. Jorge J. Ronco"
Resumen:
La lipasa B de Candida antarctica (CALB) fue inmovilizada en nanopartículas magnéticas (Fe3O4) funcionalizadas conquitosano y glutaraldehído. El biocatalizador se aplicó a la esterificación de (R/S)-ibuprofeno con etanol, sin uso de co-solventes. Elrendimiento del nuevo biocatalizador se compara con Novozym® 435. En este sentido, se evidencian similares actividades enzimáticas apesar de importantes diferencias en la carga enzimática para ambos biocatalizadores. Por otra parte, el soporte magnéticopresentado posee la ventaja de no ser degradado por alcoholes cortos, recuperarse fácilmente desde medios de reacción pordecantación magnética, y bajo costo de fabricación. Así, el nuevo biocatalizador magnético es una interesante alternativa para potencialesaplicaciones industriales.
