CINDECA   05422
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIAS APLICADAS "DR. JORGE J. RONCO"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
1-propanol como reactivo y solvente en la esterificación enantioselectiva de R/S-ketoprofeno catalizada por Novozym 435 y su efecto en la integridad del biocatalizador
Autor/es:
MARÍA VICTORIA TOLEDO; CARLA JOSÉ; LUIS A. GAMBARO; SEBASTIÁN E. COLLINS; LAURA E BRIAND
Lugar:
San Luis
Reunión:
Congreso; XVIII Congreso Argentino de Catálisis; 2013
Institución organizadora:
Sociedad Aregntina de Catálisis (SACAT)- INTEQUI-UNSL
Resumen:
El ketoprofeno (ácido 2-(3-benzoilfenil) propiónico) es una de las drogas antiinflamatorias no esteroideas (AINEs) más importantes. Comúnmente, se comercializa como mezcla racémica, pero tienen su actividad farmacológica principalmente en el enantiómero (S). En este sentido, uno de los métodos más usados para su resolución es la esterificación enantioselectiva con lipasas. En este trabajo se emplea el biocatalizador comercial Novozym® 435, utilizando 1-propanol como reactivo y solvente de la reacción. Por otro lado, se estudia el efecto que produce la mezcla alcohol: H2O sobre el biocatalizador luego de un periodo de 8 días de contacto. Se observa que el 1-propanol permanece fuertemente adsorbido y produce un efecto desintegrador causando la pérdida tanto de soporte y aditivos como de proteína. Además, el 1-propanol modifica la estructura secundaria de la enzima disminuyendo la contribución de estructuras al azar y láminas β y aumentando los giros β.    
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