CINDECA   05422
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIAS APLICADAS "DR. JORGE J. RONCO"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Estabilización de biocatalizadores mediante el desarrollo de matrices mixtas nanoestructuradas
Autor/es:
CAPPA VALERIA; BRITOS CLAUDIA; RIVERO CINTIA; JORGE ENRIQUE SAMBETH; TRELLES JORGE
Reunión:
Workshop; Worshop de Nanoarcillas y Aplicaciones; 2013
Resumen:
El desarrollo de nuevas matrices basadas en la combinación de geles naturales o sintéticos y nanoarcillas es un campo de investigación novedoso y en constante expansión. El agregado de nanoarcillas permite incrementar la rigidez de la matriz original al reforzar la estructura polimérica [1]. Dado que el empleo de microorganismos en forma soluble se ve limitado por los elevados costos de producción y la baja estabilidad, actualmente se utilizan técnicas de inmovilización que permiten estabilizar al biocatalizador favoreciendo su actividad catalítica y facilitando su reutilización [2]. Por lo tanto, la aplicación de matrices naturales combinadas con nanocomposites para la estabilización de microorganismos es un área de investigación emergente en el ámbito de la biotecnología.
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