Combinación de Experimentos Sencillos y un Dispositivo Interactivo para Introducir la Relación entre la Acidez-Basicidad, Concepto de pH y la Modificación del Color Producida en los Indicadores Acido-Base.

SILVANA R. MATKOVIC; LAURA E. BRIAND

CABA

Encuentro; XV Encuentro de Educadores de la Química; 2011

Asociación de Docentes en la Enseñanza de la Química de la República Argentina

En este trabajo se apunta a la creación de puentes que permitan al alumno correlacionar la acidez con el cambio de color de un indicador. Esto se abordará mediante una parte experimental donde se utilizará como indicador ácido base un extracto de repollo a fin de observar el fenómeno ocurrido al ponerlo en contacto con productos de uso doméstico, como ser jugo de limón, una bebida gaseosa, limpia vidrios, vinagre blanco, desengrasante de cocina. A fin de explicar el cambio de color observado, se innovará con la presentación de un dispositivo interactivo luminoso, de sencilla construcción, que complementará la parte experimental.