CENEXA   05419
CENTRO DE ENDOCRINOLOGIA EXPERIMENTAL Y APLICADA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
. Efectos de la dieta rica en fructosa sobre el metabolismo lipídico y el estrés oxidativo del tejido adiposo abdominal
Autor/es:
GARCÍA ME; GIOVAMBATTISTA A; ALZAMENDI A; SPINEDI E; RASCHIA A; MARRA C; REBOLLEDO OR; GAGLIARDINO JJ
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; XVI Congreso Argentino de Diabetes; 2008
Resumen:
Introducción: la administración de dieta rica en fructosa (DRF) a ratas normales induce el desarrollo de insulinorresistencia (IR)y un aumento de marcadores de estrés oxidativo (EO) en el tejido adiposo abdominal (TAA) (Horm Metab Res 2008). Objetivo: evaluar cambios en el metabolismo lipídico y el posible efecto del EO en el tejido adiposo abdominal (TAA) de ratas con síndrome metabólico (SM) inducido por una DRF. Métodos: alimentamos ratas Wistar macho durante 3 semanas con dieta comercial sin y con el agregado de fructosa al 10% en el agua de bebida (DC y DRF, respectivamente). Se obtuvo sangre del plexo retroorbitario para determinar glucosa (G), triglicéridos (TG), insulina (1) y leptina (LP). Se removió el TAA para determinar composición (HPLC), liberación in vitro de ácidos grasos (AG), contenido de TBARS y aislar e incubar adipocitos (Ad) (técnica de colagenasa), para determinar actividad de la NADPH oxidasa (basal e inhibida por DPI) y el efecto de diferentes concentraciones de insulina (0,1; 1 Y 10 nM).Resultados: las ratas DRF aumentaron significativamente sus niveles circulantes de TG (DRF vs De: 1,88 ± 0,20 vs 1,16 ± ,13 g/l; p<O,025) y LP (6,29 ± 0,64 vs 3,37 ± 0.52 ng/ml; p<0,05), sin cambios significativos en G. En el TAA de las ratas RFaumentó la cantidad de TBARS (DRF vs DC 379 ± 32 vs 243 ± 12; p<O,005), la liberación de AG in vitro (DRF vs DC ,821 ± 0,083 vs 0,503 ± 0,065 mg FFNg TAA; p<0,02) y la proporción de AG saturados (71,0 ± 1,1 vs 50,9 ± 1,0; p<O,OOl) .00 disminución de la de AG poliinsaturados (30,7 ± 1,1 vs 56,1 ± 2,0; p<O,OOl). La expresión de ARNm (qRT-PCR) de LP nTAA fue 70% mayor en ratas DRF, mientras que la de IRS-l e IRS-2 disminuyó significativamente 8 y 21% respectivamente !p<0,05): En Ad aislados de DRF la actividad de NADPH oxidasa aumentó significativamente (DRF vs DC 0,448 ± 0,032 vs ~249± 0,01 O; p<O,OOl). Un inhibidor específico de NADPH oxidasa, el DPI, redujo en ambos casos la actividad de la enzima 8% y 60% respectivamente. Ad incubados liberaron espontáneamente mayor cantidad de LP (DRF vs. DC 0,36 ± 0,02 vs 0,22 0,01 nglml; p<O,05). La respuesta de los Ad de DRF a la insulina disminuyó significativamente (p<0,05). Conclusión: la DRF administrada por tres semanas induce el desarrollo precoz de hipertrigliceridemia e hiperleptinemia, acompañada de cambios en cuatro subsectores funcionales del TAA: a) Sensibilidad a la insulina: disminución de mediadores mtracelularesORS-1 e IRS-2); b) Estrés oxidativo: aumento de TBARS y de la actividad de NADPH oxidasa, el Metabolismo ipídico:aumento del contenido de AG saturados de TG y de la liberación de AG y d) Endocrino: aumento de la liberación de P. Probablemente los cambios ocurridos a nivel del estrés oxidativo desencadenarían la disfunción endocrino-metabólica TAA con la consecuente repercusión general y el desarrollo del SM de estos animales.