Efecto protector del ácido lipoico sobre el desarrollo de estrés oxidativo y las acciones metabólicas inducidas por dieta rica en fructosa (DRF)

CASTRO MARIA CECILIA; FRANCINI FLAVIO; SCHINELLA GUILLERMO; CASTROGIOVANNI DANIEL; GAGLIARDINO JUAN JOSE; MASSA MARÍA LAURA

Mar del Plata

Congreso; LVI Reunion Cientifica Anual SAIC; 2011

SAIC

Efecto protector del ácido lipoico sobre el desarrollo de estrés oxidativo y las alteraciones metabólicas inducidas por dieta rica en fructosa (DRF)   Castro MC1, Francini F1, Schinella G2, Castrogiovanni D3, Gagliardino JJ1, Massa ML1. 1CENEXA (Centro de Endocrinología Experimental y Aplicada UNLP-CONICET La Plata) y 2Cátedra de Farmacología Básica, Facultad de Ciencias Médicas (UNLP); 3 IMBICE (Instituto Multidisciplinario de Biología Celular), CIC-CONICET.   La administración de DRF a ratas normales se acompaña de aumento de marcadores de estrés oxidativo (EO). Objetivo: evaluar el efecto del ácido lipoico sobre a) marcadores de EO, b) el sistema antioxidante hepático y c) los cambios endocrino-metabólicos inducidos por DRF. Metodología: alimentamos ratas macho Wistar normales (180-200 g) con: a) dieta comercial estándar y agua corriente sin (control [C]) y b) con fructosa al 10% (DRF) y c) C y DRF más ácido lipoico (35 mg/kg peso corporal/día) inyectado durante los últimos 5 días de tratamiento (C-L y DRF-L). A los 21 días de tratamiento se midió: glucemia (G) (GOD-PAP), trigliceridemia (TG) (Kit comercial) e insulinemia (In) (RIA). En hígado se determinó: a) GSH y proteínas carboniladas, b) expresión de SOD, catalasa y GPx (qPCR), c) expresión proteica de UCP2 y PPARs, y d) actividad de enzimas y metabolitos hepáticos. Resultados: (*p