Efecto de la micorrización con Glomus mosseae sobre la biomasa y contenido de aceites esenciales en Mentha piperita L.

ARANGO, M. C.; RUSCITTI, M.F.; RONCO, M. G.; BELTRANO, J.

Córdoba - Argentina

Congreso; I Reunión de Biotecnología Aplicada a Plantas Medicinales y Aromáticas; 2006

La Mentha piperita L. es una especie de interés económico, ya que sus aceites esenciales tienen aplicaciones en la industria farmacéutica, de alimentos y en perfumería. La biosíntesis de los productos activos, en las plantas medicinales y aromáticas depende de factores genéticos, fisiológicos y ambientales, que regulan la calidad y cantidad de la producción obtenida. La simbiosis micorrícica es una interacción entre hongos del Phylum Glomeromycota y las raíces de la mayoría de las plantas terrestres. El objetivo del trabajo fue evaluar los efectos de la inoculación con hongos micorrícicos arbusculares (Glomus mosseae), en plantas de menta (M. piperita) obtenidas a partir de plantines crecidos en sustrato con alto y bajo contenido de P.El % de micorrización, arbúsculos y vesículas fue elevado y similar en todos los tratamientos con alta o baja disponibilidad de P. Al estado de prefloración, el PF y el PS fueron similares tanto para las INOC+P como para las NINOC+P. Mientras que en las INOC-P, el peso fresco y seco fueron significativamente mayores respecto de las NINOC-P.El contenido de aceites esenciales por planta, fue en promedio de 1,6 g por cada 100 g de materia seca y fue superior en las plantas inoculadas, ya sea con alto o bajo contenido de P. El contenido de P en el suelo y la inoculación con hongos micorrícicos incrementan el contenido de aceites esenciales por planta en M. piperita.