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La fisiología postcosecha de espinacas se caracteriza por la senescencia de hojas inducida por el corte. La senescencia de hojas puede inducirse por oscuridad y en las primeras etapas puede revertirse transfiriendo los tejidos a la luz. La luz puede actuar de dos maneras completamente diferentes: 1) en la fotosíntesis donde la luz es la fuente de energía y los pigmentos fotosintéticos (clorofilas) son indispensables y 2) en la fotomorfogénesis donde la luz es una señal que participa del control del desarrollo y los fitocromos y criptocromos son los fotorreceptores involucrados. En un trabajo previo, demostramos que un tratamiento de 2 h por día con luz de baja intensidad (30 μmoles de fotones m -2 s -1) retrasa la senescencia postcosecha de espinacas. En este trabajo analizamos si este efecto puede lograrse con diferente calidad de luz. Se trabajó con hojas de espinaca recién cosechadas las que fueron almacenadas durante 7 días bajo tres condiciones: 1) 24 h de oscuridad (controles), 2) 2 h de luz (con una relación rojo/rojo lejano de 1,20) y 22 h oscuridad por día y, 3) 2 h de luz (con una relación rojo/rojo lejano de 0,24) y 22 h oscuridad por día. Se tomaron muestras luego de 0 y de 6 días de tratamiento. Los resultados obtenidos permitieron demostrar que el tratamiento con luz de alta relación rojo/rojo lejano retrasó la senescencia postcosecha de espinacas ya que luego de 6 días de almacenamiento las muestras mantuvieron mayor contenido de clorofilas y proteínas que las muestras almacenadas en oscuridad y presentaron menor acumulación de amonio en los tejidos y mayor actividad Glutamina Sintetasa (involucrada en la re-asimilación de amonio). Las muestras tratadas con luz de baja relación rojo/rojo lejano no presentaron diferencias respecto a las muestras almacenadas en oscuridad. Estos resultados sugieren la participación del fitocromo en la regulación de la senescencia postcosecha de espinacas.