CEQUINOR 05415
CENTRO DE QUIMICA INORGANICA "DR. PEDRO J. AYMONINO"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Nuevo Complejo de Oxovanadio(IV) con Naringenina: Síntesis, Caracterización y Determinación de sus Propiedades Antioxidantes.
Autor/es:
ISLAS M. SOLEDAD; FERRER EVELINA G.; WILLIAMS PATRICIA A.M.
Lugar:
Rosario
Reunión:
Congreso; XVIII Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica; 2013
Institución organizadora:
AAIFQ
Resumen:
El vanadio es un elemento ultra traza esencial, presente en algas, líquenes y hongos, cuya esencialidad aún no se ha establecido para los humanos. Sus efectos fisiológicos se derivan de su facilidad de complejación con varios ligandos y la similitud química de vanadato y fosfato. La Naringenina (Fig, Nar, 5,7-dihidroxi-2-(4-hidroxifenil)croman-4-ona) es el flavonoide más abundante en el pomelo, se encuentra también en otros cítricos, y es un antioxidante natural, que secuestra radicales libres
