CEQUINOR 05415
CENTRO DE QUIMICA INORGANICA "DR. PEDRO J. AYMONINO"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Desarrollo de sustratos SERS basdos en nanoestrellas de plata para la detección de plaguicidas
Autor/es:
RIZZATO, MARÍA LUZ, DELFINO, LUCIANA, PICONE, A. LORENA, ROMANO, ROSANA M.
Lugar:
La Plata
Reunión:
Congreso; XXII Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica; 2021
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Investigación Fisicoquímica
Resumen:
La presencia de contaminantes en alimentos representa un riesgopotencial para la salud humana. En este contexto, el desarrollo de técnicas analíticas que emplean la espectroscopia SERS representa una herramienta de gran utilidad para la detección rápida, in situ y no destructiva de sustancias contaminantes.
