IQUIR 05412
INSTITUTO DE QUIMICA ROSARIO
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Recuperación de catalasa a partir de diferentes fuentes animales empleando sistemas bifásicos acuosos.
Autor/es:
MICAELA GALANTE; MARÍA SOLEDAD BELLUZO; DARÍO SPELZINI; GUILLERMO PICÓ; VALERIA BOERIS
Lugar:
La Plata
Reunión:
Simposio; II Simposio Argentino de los Procesos Biotecnológicos; 2012
Institución organizadora:
Universidad Nacional de La Plata
Resumen:
En este trabajo se utilizó el reparto en SBA conformados por polietilenglicol (PEG) y dos sales (tartrato y fosfato) como metodología para la obtención de la enzima catalasa hepática a partir de dos fuentes animales: hígado bovino y murino, estudiando para tal fin la influencia de diferentes variables del proceso.
