INTEC   05402
INSTITUTO DE DESARROLLO TECNOLOGICO PARA LA INDUSTRIA QUIMICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
GELATINA-ALCOHOL POLIVINÍLICO PARA EL RECUBRIMIENTO DE SEMILLAS PARA LA DISPERSIÓN POR ENDOZOOCORIA
Autor/es:
MARINONI, LORENA; GUGLIOTTA, LUIS M.; OTTONE, MARIEL; ZABALA, JUAN ; BARAVALLE, MARÍA; MINARI, ROQUE J.
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Simposio; Simposio Argentino de Polímeros; 2019
Institución organizadora:
INTI / Universidad Tecnológica Nacional
Resumen:
La producción ganadera de nuestro país, en particular la de cría, se sustenta en pastizales naturales. Estos pastizales a menudo están sobre explotados y poseen un escaso a nulo nivel de tecnificación. La intersiembra de especies nativas mejoradas es una estrategia valiosa para su restauración e incremento de la productividad forrajera. Si bien se ha avanzado en el mejoramiento de especies forrajeras nativas desde la Universidad Nacional del Litoral, aún existen dificultades al momento de siembra e implantación, ya sea porque la maquinaria disponible no se adapta al tipo de semilla, ya que en forrajeras y en particular gramíneas, las semillas son muy pequeñas, o bien las condiciones ambientales dificultan su correcta implantación. Para ello se propone analizar la utilización de la endozoocoria como mecanismo de siembra, mediante el recubrimiento y aglomeración de semillas con un material polimérico que las proteja de la digestión ruminal y ácida, permitiendo que las semillas lleguen viables al campo a través de las heces, las que, además, favorecen la germinación y emergencia por el microambiente fértil que generan. En este trabajo se estudia la hidratación y la degradación in vitro de pellets de diferentes semillas de forrajeras nativas durante la digestión ruminal y ácida en el abomaso. Se utiliza una mezcla polimérica de alcohol polivinílico y gelatina con una relación másica igual a 2. Ensayos de citotoxicidad negativos indican que este polímero no generaría productos tóxicos durante su biodegradabilidad en el tracto digestivo vacuno. Estos ensayos son un buen estimador del proceso de digestión in vivo y son útiles para determinar la velocidad de degradación óptima de los pellets, durante el pasaje por el tracto digestivo de la vaca, en relación al efecto que produce sobre el poder germinativo de las semillas en las heces.