Síntesis y evaluación de la resistencia al crecimiento fúngico sobre cueros "wet-blue" de un compuesto gemini con capacidad preservante para cueros

FERNANDEZ, M.E.; MURGUIA, M.C.; MACHUCA, L.M.

San Luis

Congreso; VII Congreso de la Sociedad de Toxicología y Química Ambiental de Argentina, SETAC Capítulo Argentino; 2018

SETAC/ Universidad Nacional de San Luis

Los hongos, conforman una comunidad extremadamente compleja con diferentes micro hábitats, especies interactuantes y con la capacidad de utilizar muchos sustratos para nutrirse. Estos pueden presentarse como patógenos para diferentes especies, como productores de metabolitos de importancia para la humanidad o como descomponedores biológicos. Gracias a un sistema de enzimas especializado, provocan la descomposición de materiales como pieles y cueros, entre otros, ocasionando serias pérdidas económicas. Así, los daños causados por estos organismos se ven reflejados en el empleo de compuestos biocidas, muchos de ellos perjudiciales para el medioambiente. Los problemas de seguridad y toxicidad, a los que se les añaden los fenómenos de resistencia, mantienen vigente la necesidad de desarrollar nuevos antifúngicos, que aporten ventajas apreciables respecto a los ya existentes. El propósito del trabajo consistió en evaluar la resistencia al crecimiento fúngico sobre cueros "wet-blue" de un nuevo compuesto de la familia gemini con probada actividad antifúngica in vitro y datos toxicológicos favorables en relación al TCMTB (2-tiocianometiltiobenzotiazol), un fungicida empleado en la industria del cuero. El gemini se sintetizó a partir de N,N-dimetildodecilamina y N-acetildietanolamina como molécula espaciadora, se purifico y caracterizó mediante TLC, FT-IR y RMN. Para evaluar su desempeño como preservante se tomó como base la norma ASTM D 3273-00. La misma consistió en suspender rectángulos de cuero ?wet-blue? tratados con el gemini formulado, el TCMTB y un control sin biocida (sin tratar) en una cámara tropical previamente inoculada con Aspergillus sp. y Penicillium sp., a 28±2 °C y humedad en saturación. El desarrollo de los hongos sobre el material expuesto se evaluó durante cuatro semanas. En la cuarta semana, el TCMTB mantuvo las porciones de cuero sin crecimiento fúngico mientras que el compuesto gemini logró controlar el desarrollo con un 10% de superficie cubierta. Aumentando ligeramente su concentración sería probable conseguir un 100% de inhibición. Estos resultados promueven su uso como preservante no tóxico o como posible sinergizante en el curtido al cromo de cueros, sustituyendo o reduciendo así el empleo de productos comerciales nocivos para el medioambiente.