SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE NUEVOS TENSIOACTIVOS

NICOLLIER, ROCIO A.; RUSSELL-WHITE, KAREN; GILBERT, ELANGENI; OGGERO, JULIA; MURGUÍA, MARCELO C.; GUTIERREZ, CAROLINA G.; GUASTAVINO, JAVIER F.

Mendoza

Simposio; XXII SINAQO 2019; 2019

SAIQO

SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE NUEVOS TENSIOACTIVOS Gilbert E.A., Nicollier R.A., Gutierrez C.G., Oggero J., Lancelle M.V., Karen Russell-White K., Guastavino J.F. y Murguía M.C. (INTEC-UNL-CONICET)Se sintetizaron sales de amonio cuaternario biodegradables constituidas por una región hidrofílica y una hidrofóbica unidas a través de un grupo lábil (4a-e). Las moléculas fueron caracterizadas estructuralmente y se les determinó sus propiedades tensioactivas y antimicrobianas. Tanto los parámetros fisicoquímicos como la actividad antimicrobina frente a bacterias, levaduras y hongos, resultaron comparables con los reportados para tensioactivos antimicrobianos comerciales