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En los últimos años, la industria de polímeros ha realizado esfuerzos considerables para desarrollar procesosmás amigables con el medio ambiente, que eviten la emisión de compuestos orgánicos volátiles (VOCs) ysustituyan los monómeros a base de petróleo por materias primas renovables. En el campo de losrecubrimientos, los polímeros dispersos en agua aparecen como una alternativa ecológica a losrevestimientos basados en disolventes orgánicos [1]. Además, el empleo de proteínas como biopolímerosprovenientes de fuentes renovables, podría resultar en nuevos materiales con mayor valor agregado, menortoxicidad y alta biodegradabilidad. Particularmente, la caseína es una proteína obtenida de la leche bovina yha sido utilizada durante mucho tiempo en aplicaciones de formación de películas, debido a su buenaaceptación al teñido, acabado brilloso, buena penetrabilidad al sustrato y fuerte fuerza adhesiva [1]. Porotro lado, la zeína obtenida como un subproducto de la molienda del maíz, es una proteína insoluble en aguay de baja calidad nutricional por lo que tiene un uso limitado en la alimentación humana [2].En este trabajo se investiga la síntesis de látex híbridos acrílico/proteínas en base acuosa con laincorporación de una o ambas proteínas (caseína y zeína) a través de dos procesos diferentes depolimerización en medio disperso (emulsión y miniemulsión), con un alto contenido de solidos (35%). A lolargo de las reacciones se determina la conversión de los monómeros, el tamaño de gotas y partículas y elgrado de injerto de las proteínas; analizándose también el desempeño mecánico y la resistencia a solventesde las películas obtenidas por casting a partir de los látex. Se analiza el efecto de la incorporación de las dosproteínas estudiadas y del empleo de los dos procesos de polimerización considerados sobre las propiedadesde los látex y de las películas