El modelo agroproductivo de Argentina bajo la mirada de diferentes actores sociales, conflictividad y alternativas de resolución

REGALDO, L.; GAGNETEN, A.M.; RENO, U.; IMHOF, A.; TREVIGNANI, V.; BELTRAMINO, T.; MANESSI, C.; ZALAZAR, C.; VIDAL, E.; ATTADEMO, A,; PELTZER, P.; LAJMANOVICH, R.

Buenos Aires

Congreso; I Congreso latinoamericano sobre conflictos ambientales; 2014

Universidad Nacional de General Sarmiento

El modelo agrícola actual, basado en la tríada: siembra directa, semillas transgénicas y uso de agroquímicos a gran escala, ha generado un debate sobre el empleo de plaguicidas en la producción de alimentos y sus consecuencias para la salud humana, vida silvestre, la sustentabilidad de los ecosistemas regionales y de la misma agricultura. Este grupo de trabajo, ha abierto una línea de investigación y remediación en Ecotoxicología acuática y acciones de difusión y extensión al territorio. En este marco, se programó el Taller Interprovincial: ?Agroquímicos, una mirada socio-ambiental sobre la problemática en Santa Fe y Entre Ríos? con la finalidad de realizar un diagnóstico preliminar sobre los impactos sociales y ambientales relacionados con la aplicación de agroquímicos y uso de la tierra en ambas provincias, mediante ponencias y debates en torno al carácter multidimensional del problema: social, productivo, legal, técnico, político y de salud. Este taller, organizado por una universidad pública (UNL) y una ONG (CEPRONAT), generó un espacio de interacción entre diferentes actores sociales: médicos que investigan las consecuencias para la salud (alteraciones de morbi-mortalidad, aumento en la incidencia de casos de cáncer, hipotiroidismo, diabetes, y resistencia bacterianas); científicos que estudian el impacto en la flora y fauna (envenenamientos de la fauna silvestre, disminuciones a nivel poblacional y de comunidades del zooplancton, aumento de tasas de malformaciones y alteraciones reproductivas en anfibios); ingenieros químicos que analizan la presencia de contaminantes en alimentos; abogados especializados en la problemática ambiental y su tratamiento en los marcos regulatorios (análisis de antecedentes legales y casos testigo); productores y habitantes de las zonas afectadas (relatando casos concretos de daños e incidentes sin remediación); miembros de organizaciones ambientalistas; profesionales abocados al asesoramiento en la producción agropecuaria. El análisis preliminar sobre las ponencias y los debates suscitados en este encuentro, permite identificar una heterogeneidad de diagnósticos y tomas de posición que distintos actores sociales tienen sobre la problemática, en las cuales es posible diferenciar un modelo pragmático (mitigación de daños) de un modelo precautorio (evaluación y caracterización de riesgos). En este sentido, la heterogeneidad puede resumirse en tres grandes voces, a saber: a) los que sostienen que la correcta aplicación mitiga riesgos; b) los que sostienen que ningún avance sobre la naturaleza es inocuo y enfatizan en daños efectivamente producidos; c) lo que sostienen una posición de "tolerancia cero". Estas tres posiciones conllevan distintas propuestas para mitigar las consecuencias no deseadas del uso de agroquímicos: a) mayor difusión de las ?buenas prácticas? (formas de aplicación correcta y sustentables); b) control de prácticas por parte de agentes y leyes especializadas; c) frenar la utilización de los productos hasta que se cumplan las anteriores condiciones. La identificación de un repertorio variado de posiciones, da cuenta de un proceso de construcción social del riesgo, en el cual no necesariamente la ciencia (y sus portavoces) lidera su rumbo. La caracterización del riesgo debería entonces incluir distintas líneas de evidencias sociales, biológicas, ecológicas, legales y agro-económicas, para que se garantice la soberanía alimentaria.