INCAPE 05401
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CATALISIS Y PETROQUIMICA "ING. JOSE MIGUEL PARERA"
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
INFORME TÉCNICO
Autor/es:
J. ISABEL DI COSIMO; CRISTIAN FERRETTI; V. K. DIEZ
Fecha inicio/fin:
2017-02-07/2017-02-17
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Se propuso el estudio de dosmuestras de terpenos de naranja provistas por la Empresa FIVE FOLD SRL. Elobjetivo del análisis fue determinar el contenido de limoneno total (LT) y delisómero R-(+)-Limoneno en las mismas, el cual es de interés para la empresa.
