TRANSESTERIFICACIÓN DEL GLICEROL CON ÉSTERES METÍLICOS DE ÁCIDOS GRASOS POR CATÁLISIS HETEROGÉNEA: OPTIMIZACIÓN DE PARÁMETROS DE REACCIÓN.

C. A. FERRETTI; A. SOLDANO; R.N. OLCESE; C.R. APESTEGUÍA; J.I. DI COSIMO

Buenos Aires, Argentina

Congreso; XVI CONGRESO ARGENTINO DE CATALISIS; 2009

COMITE NACIONAL DE CATALISIS, SOCIEDAD ARGENTINA DE CATALISIS y LABORATORIO DE PROCESOS CATALITICOS UBA

Se estudió la transesterificación  del glicerol (Gly) con oleato de metilo (FAME) para obtener monoglicéridos (MG) utilizándose MgO como catalizador sólido básico. Operando a  altas velocidades de agitación  (700 RPM) y con tamaño de partículas del rango 177-250 mm se aseguró control cinético. Los mayores rendimientos a MG se obtuvieron con exceso de Gly. Relaciones molares Gly/FAME cercanas a la unidad  desplazaron el camino de reacción hacia la formación de diglicéridos. El aumento de la temperatura de  reacción favoreció la formación de MG, obteniéndose resultados óptimos con temperaturas de entre 493 K y 503 K. No se detectaron triglicéridos bajo las condiciones experimentales usadas. La naturaleza química y la fuerza de los sitios básicos superficiales presentes en el catalizador resultaron adecuadas para promover esta reacción por catálisis heterogénea, dando rendimientos a MG de cerca del 50 %.