INCAPE   05401
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CATALISIS Y PETROQUIMICA "ING. JOSE MIGUEL PARERA"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Valorización del glicerol mediante oxidación selectiva: Transformación a dihidroxiacetona
Autor/es:
ANTUÑA, S.; COMELLI, R
Lugar:
Santa Fe
Reunión:
Jornada; 13º Encuentro de Jóvenes Investigadores de U.N.L. y 4º Encuentro de Jóvenes Investigadores de Universidades de Santa Fe,; 2009
Institución organizadora:
Universidad Nacional del Litoral - Universidad Tecnológica Nacional - Universidad Católica de Santa Fe
Resumen:
Las economías que dependen completamente del petróleo, como la mayoría de los países industrializados, tienen como debilidades la incertidumbre del suministro y precio, tema de delicada actualidad y la dificultad para establecer un modelo de desarrollo económico y medioambiental sostenible. Desde la pasada década del 90 ha sido creciente el interés en buscar fuentes de materias primas alternativas, surgiendo como naturalmente obvia la biomasa, por su abundancia y sostenibilidad. El uso de biomasa como materia prima básica implica la transformación de ésta en productos químicos y materiales de interés comercial. Esto supone pasar de una economía basada en el petróleo a otra basada en la biomasa. En este contexto, y por similitud con la refinería, unidad industrial básica de la petroeconomía, surge el concepto de “Biorrefinería”, instalación productiva en la que se transforma la biomasa en energía y bioproductos. Los biocompuestos, aquellos producidos a partir de fuentes renovables, están adquiriendo un papel creciente dentro de los combustibles. El biodiesel, mezcla de ésteres metílicos de ácidos grasos, es producido a partir de aceites vegetales por transesterificación con metanol [1-4]. Como subproducto de dicha reacción se obtiene glicerol, aproximadamente 10% en peso del producto total. El incremento significativo de la producción de biodiesel en los últimos años está provocando una caída progresiva en los precios del glicerol. Para dar salida en el mercado a la elevada producción de este subproducto se están investigando diversas aplicaciones como sintetizar productos químicos de valor agregado. El glicerol es un compuesto químico ampliamente utilizado en formulaciones farmacéuticas e intermediario en la síntesis de gran número de compuestos utilizados en industrias [5]. Entre los productos de interés, por oxidación del glicerol, se obtienen dihidroxiacetona, ácido glicérico y ácido hidroxipirúvico. La dihidroxiacetona (DHA) es un azúcar simple, que por no tener centro quiral, es el único que no tiene actividad óptica y no presenta toxicidad. Se utiliza ampliamente en la industria cosmética para realizar bronceados artificiales. Las personas de piel sensible deben limitar su exposición al sol por las consecuencias relacionadas con formación de melanoma maligno, aumento de arrugas, supresión inmune, cataratas, entre otros efectos. Por lo tanto, existe una demanda creciente de bronceado artificial, el cual tiene como ingrediente activo DHA [6].