Diseño sustentable de la cadena de suministro forestal considerando aspectos económicos y ambientales

CORSANO, GABRIELA; MONTAGNA, JORGE MARCELO; CAMPANELLA, SANDRA

Buenos Aires

Simposio; 5to Simposio Internacional de Biotecnología e Ingeniería Ambiental (5ISEBE); 2016

La Cadena de Suministros (CS) forestal comprende desde las plantaciones de los árboles, materia prima fundamental para la mayoría de los productos, hasta la distribución de los productos a los clientes. A lo largo de esta cadena se generan diversos residuos (de las plantaciones) o subproductos (chips, aserrín, etc.) en los aserraderos a partir de la producción de madera. Actualmente en Argentina, muchos de ellos no tienen un destino específico siendo, en varias oportunidades, quemados directamente sin un aprovechamiento. Un uso adecuado de estos materiales representaría un desarrollo sustentable para estas industrias y agregaría valor a la cadena de producción.En este trabajo se propone una herramienta para evaluar alternativas de usos de los residuos y subproductos como materia prima para otros productos o como fuente de energía. De esta forma se enfatiza la importancia de reusar y reciclar material que, anteriormente, no tenía valor o el mismo era reducido. De esta forma, se considera conjuntamente el aspecto económico y ambiental de las alternativas disponibles. Para esto se formula un modelo matemático que permite optimizar variables de interés dentro de la CS planteada, donde diferentes decisiones son incluidas, como: ubicación, cantidad y tamaño de cada unidad de producción a instalarse, destino de residuos de poda y cosecha, destino de subproductos, transporte entre nodos, etc.Para evaluar el aspecto ambiental se utiliza las emisiones de gases de efecto invernadero provocado por las calderas y el transporte. En particular, resulta una decisión significativa el tipo y tamaño de caldera a instalar para cada proceso productivo y el tipo de insumo utilizado en éstas. En este último caso se considera el uso de residuos forestales y combustible, lo cual influye en la disponibilidad de materia prima, en el costo y en el impacto ambiental. Debido a que existen diversos compromisos entre aspectos económicos y ambientales en los sistemas productivos, se recurre a la metodología ε-constraint, la cual permite confrontar estos aspectos en la CS considerada. Los resultados muestran la importancia de considerar la variable ambiental dentro de la configuración de sistemas productivos forestales. Existe una tendencia en utilizar todos los residuos y subproductos como materia prima de otros productos y como fuente de energía. Por otro lado se demuestra la importancia de considerar diversos tipos de unidades de producción y distintos tipos de calderas para el diseño sustentable de la cadena. La herramienta propuesta permite analizar y decidir sobre diferentes cuestiones económicas y ambientales al momento de diseñar vínculos entre productores-consumidores de la industria forestal. Es un instrumento qué, desde la ingeniería ambiental, puede ser aplicado para lograr diseños sustentables de sistemas forestales, y ser utilizado a la hora de una evaluación ambiental considerando los compromisos con aspectos económicos.