Caracterización del endospermo de semillas de maíz con técnicas de speckle láser dinámico

G J MESCHINO; A GAGGINI; C WEBER; A L DAI PRA; L I PASSONI; H. J. RABAL; M TRIVI

Tucuman

Congreso; XIV Congreso Argentino de Bioingeniería, SABI 2013; 2013

Sociedad Argentina Bioingeniería

En este trabajo se propone una metodología para evaluar características de granos de maíz usando técnicas de speckle láser dinámico. Se propone estimar la proporción existente de los dos tipos de endospermo: vítreo y harinoso. Esta proporción es de interés para evaluar la calidad del maíz, pues determina características tales como su textura y dureza, y dependiendo de las mismas sus aplicaciones y precio. El proceso de caracterización se basa en la obtención de secuencias de imágenes de semillas húmedas y cortadas, iluminadas con luz láser. El speckle dinámico es un fenómeno que ocurre cuando un haz de luz coherente ilumina una muestra que exhibe algún tipo de actividad no visible, generando un patrón que evoluciona en el tiempo. La identificación de estos patrones es abordada en esta aplicación, mediante la caracterización de las series temporales que se obtienen en cada píxel de la imagen en movimiento lograda, obteniendo tres descriptores en el dominio del tiempo. Se propone el uso de una red neuronal probabilística, que tiene como entrada estos descriptores y se entrena con los datos que surgen de pequeñas regiones de las zonas a detectar que indica un usuario entrenado, interactivamente. La red generaliza esta información para segmentar imágenes completas, lo que permite el cálculo de las proporciones de áreas ocupadas. Los resultados obtenidos fueron valorados por un experto y se muestran preliminarmente aptos para continuar con el desarrollo y optimización de lo propuesto.