CINDEFI 05381
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN FERMENTACIONES INDUSTRIALES
Unidad Ejecutora - UE
capítulos de libros
Título:
Microbial lipids
Autor/es:
SYED UBAID AHMED; GUILLERMO R. CASTRO; CARLOS RICARDO SOCCOL; VANETE-THOMAZ SOCCOL; CHRISTIAN LARROCHE; ASHOK PANDEY
Libro:
Comprehensive Food Fermentation and Biotechnology
Editorial:
Asiatech Publishers Inc
Referencias:
Lugar: New Delhi; Año: 2010; p. 224 - 255
Resumen:
Lipids are group of naturally occurring compounds produced by the plants and organism...
