CIDCA   05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
libros
Título:
Las plataformas de producción de proteínas basadas en plantas
Autor/es:
PETRUCCELLI, SILVANA
Editorial:
Editorial Académica Española
Referencias:
Lugar: OmniScriptum GmbH & Co. KG, Düsseldorf, Alemania; Año: 2017 p. 208
ISSN:
978-620-2-23975-2
Resumen:
Las plataformas de producción de proteínas en plantas se consolidaron connumerosos productos en el mercado entre ellos un biológico, componentes de medio de cultivo, reactivos diagnósticos y enzimas de uso industrial; además hay varias vacunas y anticuerpos terapéuticos en etapas avanzadas de evaluación clínica. A diferencia de otros sistemas de expresión estas moléculas son producidas en distintas especies vegetales, órganos y tejidos. Otra diferencia importante es que la expresión puede ocurrir en el núcleo o cloroplastos y que tanto los métodos de expresión estable como transitorios pueden ser escalados para la producción a nivel industrial. En este libro se presentan las plataformas exitosas detallándose las características de los diferentes métodos de transformación utilizados, vectores y otras secuencias importantes para lograr altos rendimientos, destacándose las características delos procesos upstream y downstream de producción. Además se presentan lasmodificaciones postraduccionales de las células vegetales y su humanización para producir anticuerpos y otras proteínas complejas. Esta información es de relevancia para el diseño de estrategias de producción.􀀍􀀃􀀇􀀊􀀂􀀇􀀍􀀕􀀐􀀂􀀃􀀄􀀌􀀍􀀄􀀅􀀊􀀉􀀌􀀎􀀏􀀏􀀐􀀑􀀒􀀞