CIDCA 05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
APLICACIÓN DE QUITOSANO PARA LA DESESTABILIZACIÓN DE EMULSIONES O/W (PETRÓLEO/AGUA) Y CLARIFICACIÓN DE AGUAS RESIDUALES
Autor/es:
PEREZ-CALDERÓN,JOHN; ZARITZKY, N; SANTOS,MARÍA VICTORIA
Fecha inicio/fin:
2015-12-01/2016-05-31
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Recursos hidricos
Descripción:
Se analizó la acción del quitosano biopolímero que se obtiene a partir de residuos de la industria pesquera de nuestro país en el proceso de clarificación de aguas residuales de la industria del petróleo. Se investigó en un sistema de aguas residuales constituidas por emulsiones estables formulados a partir de petróleo, agua y un emulsificante iónico la capacidad desestabilizante del quitosano en solución y su poder clarificante en función de la dosis aplicada y del tiempo. Se describió el fenómeno de la desestabilización de dichas emulsiones utilizando distintas técnicas como: mediciones de absorbancia, registros fotográficos, demanda química de oxígeno, mediciones ópticas basadas en la dispersión estática de la luz y Potencial Z. Se lograron resultados exitosos utilizando quitosano para clarificar aguas contaminadas con crudo.
