CIDCA 05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Convenio de Investigacion y transferencia
Autor/es:
LORENZO GABRIEL; ZARITZKY NOEMI
Fecha inicio/fin:
2013-08-10/2014-12-30
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Convenio entre el CONICET a través del Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnologia de Alimentos (CIDCA) bajo la Dirección de la Dra. Noemi Zaritzky (Investigador responsable) y la Empresa Danone Argentina SA.
SE HA FIRMADO CONVENIO DE CONFIDENCIALIDAD
Proyecto estratégico con contrato de confidencialidad (Res 2013 Nro 4479). Nov. 2013.
Descripción: El objetivo es desarrollar conjuntamente con la Empresa formulaciones de productos alimenticios para su consumo en estado refrigerado y congelado .
