CIDCA 05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Pseudocereales: Fuente de nutrientes y compuestos bioactivos
Autor/es:
AÑON, MARÍA CRISTINA
Reunión:
Workshop; III Workshop em Ciencia e Tecnologia de Alimentos; 2020
Institución organizadora:
PPGCTA/UFRGS
Resumen:
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