CIDCA   05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Control de Limnoperna fortunei con un producto oxidante SANURFLOC BIOXI B
Autor/es:
MARTÍNEZ V., Y GIANNUZZI L.
Lugar:
Salto Grande, Entre Ríos
Reunión:
Taller; VIII Taller de Cianobacterias Toxigenas en Argentina; 2019
Institución organizadora:
VIII Taller de Cianobacterias Toxigenas en Argentina
Resumen:
El mejillón dorado (Limnoperna fortunei;), puede sobrevivir alimentándose de cianobacterias toxígenicas , siendo un posible vector de transferencia de cianotoxinas a niveles tróficos superiores. El mejillón con su actividad aumenta los nutrientes disponibles en el medio acuático e incentiva el crecimiento de las cianobacterias toxígenas. Asimismo, produce incrustaciones severas en cañerías de plantas industriales, potabilizadoras y atómicas. Por ello, su control mediante el empleo de agentes oxidantes es una de las posibles formas de erradicarlo. El cloro ha sido utilizado como molusquicida, obteniendo una concentración letal 50 (CL50) de 1,2-3,3 mg/l entre 25 y 20 días respectivamente a 20ºC sobre agua declorada. Sin embargo, el cloro, genera trihalometanos (THMs), reconocidos carcinogenos.). Por ello, otros agentes oxidantes amigables con el ambiente resultan ser interesantes de ser estudiados para el control del mejillón. Este trabajo estudia el empleo del producto Sanurfloc Bioxi B como molusquicida y su comparación con el cloro, sobre mejillones dorados de 6-15 mm de longitud valvar a la temperatura de 20°C, utilizando agua cruda tomada del Río de La Plata. Así mismo se evaluó el efecto de ambos productos sobre la tasa de filtración del mejillón dorado.Los valores de CL50 obtenidos para tiempos de contacto menores a 30 días fueron mayores a 27 mg/l de activo de Sanurfloc Bioxi B. Para tiempos de contacto de 40, 50 y 60 días los valores de CL50 fueron 8,6 ± 0,2; 6,3 ± 0,1 y 4,7 ± 0,1 mg/l de activo de Sanurfloc Bioxi B y fueron 2,09 ± 0,08; 1,71 ± 0,05 y 1,51 ± 0,04 mg/l de cloro.El porcentaje de reducción de la filtración a las dosis de cloro de 1,25; 2,5 y 5 mg/l, fue de 80 ± 32; 98 ± 4 y 100 ± 0,0 % respectivamente. Mientras que para el producto Sanurfloc Bioxi B en dosis de 3,75; 7,5 y 15 mg/l activo fueron de 75 ± 38; 85 ± 24 y 90 ± 25 %. El porcentaje de reducción de la filtración fue de 100 ± 0,0 %, para las combinaciones secuenciales de Sanurfloc Bioxi B y cloro (3,75 mg/l activo y 3,75 mg/l cloro; 7,5 mg/l activo y 2,5 mg/l cloro; 11,25 mg/l activo y 1,25 mg/l cloro).Sanurfloc Bioxi B no genera trihalometanos, presenta una eficiencia similar al cloro como molusquicida y como inhibidor de la filtración, siendo una alternativa para el control del mejillón dorado.