CIDCA   05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Optimización de parámetros operativos para la remoción de nitrógeno y carbono de un efluente lácteo utilizando un SBR granular aeróbico
Autor/es:
BUCCI, PAULA; ZARITZKY NOEMÍ; CARAVELLI ALEJANDRO
Lugar:
Cordoba
Reunión:
Congreso; VII Congreso internacional sobre gestión y tratamiento integral del agua; 2018
Institución organizadora:
Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad Nac. de Cordoba. Fundación ProDTI. Universidad Blas Pascal
Resumen:
La descarga de efluentes con elevadas concentraciones de nitrógeno es indeseable. Se han propuesto métodos de tratamiento de aguas residuales que involucran microorganismos nitrificantes. El objetivo de este estudio fue analizar la performance de tres reactores biológicos secuencial (SBR), diseñados con medidas específicas (diámetro y altura) para la generación de gránulos híbridos aerobios. Se trabajó con medios de cultivo sintéticos rico en sulfato de amonio, fosfato de potasio y una fuente de carbono orgánica (suero de queso) en diferentes proporciones en los medios de cultivo, con el fin de favorecer el crecimiento de bacterias nitrificantes y heterótrofas. Se trabajó con condiciones de pH, caudal de aire y tiempos de sedimentación óptimos para el crecimiento de gránulos nitrificantes. Se evaluó el funcionamiento de los reactores mediante la medición de los siguientes parámetros: concentración de biomasa, velocidad de consumo de oxígeno, velocidad de nitrificación, eficiencia de remoción de amonio, velocidad de producción, tamaño granular e índice de sedimentación.