PELÍCULAS BIODEGRADABLES CON NANOPARTÍCULAS DE PLATA: EFECTO DEL TIPO DE SÍNTESIS

ARCE, V.B.; ORTEGA, F.; GARCIA, M. A.

CABA

Workshop; Nanomercosur 2017. Fundación Argentina de Nanotecnología; 2017

Fundación Argentina de Nanotecnología

La inclusión de nanopartículas de plata (AgNPs) a matrices biodegradables permiten mejorar las características fisicoquímicas, ópticas y mecánicas de los materiales nanocompuestos. En un trabajo previo se desarrollaron películas a base de almidón de maíz con capacidad antimicrobiana por incorporación de nanopartículas de plata sintetizadas in situ. Se han propuesto diversas técnicas de síntesis de AgNPs, muchas de las cuales utilizan reactivos de elevada toxicidad. EL objetivo de este trabajo fue sintetizar nanopartículas de plata utilizando jugo de limón (AgNP L) como agente reductor y estabilizante, incorporarlas en matrices de almidón y comparar el comportamiento de las películas obtenidas con el material nanocompuesto desarrollado previamente conteniendo las AgNPs sintetizadas in situ. Para la obtención de las AgNP L se partió de jugo de limón filtrado y centrifugado (10 min a 10000 rpm y 0°C). A continuación, se llevó a 45°C en un baño termostático, se le agregó un volumen de AgNO3 6.5x10-3 M (relación AgNO3: limón 1:4) y se mantuvo en agitación durante 120min. Se tomaron muestras para su caracterización mediante espectroscopía UV-vis, TEM y DLS. La síntesis de las AgNPs in situ y el desarrollo de los materiales derivados se realizaron según lo descripto en un trabajo previo. Las películas nanocompuestas se obtuvieron mediante el agregado de AgNP L a la suspensión filmogénica de almidón de maíz al 3%, de modo de obtener una concentración final de Ag de 50 µM (143ppm). Para la caracterización de las películas se determinó el color superficial, la permeabilidad al vapor de agua (siguiendo ASTM 1249-89F con algunas modificaciones) y el contenido de humedad. El comportamiento mecánico se estudió mediante ensayos de tracción con un texturómetro TA.XT2i-Stable Micro Systems, utilizando mordazas de tracción A/TG. No hubo diferencias significativas con respecto al tamaño obtenido para los dos tipos de nanopartículas, siendo de 21 ± 6.7 nm y 28.6 ± 9.4 nm para las AgNP in situ y AgNP L respectivamente. En la caracterización mecánica se pudo observar que las películas conteniendo las AgNPs sintetizadas in situ ejercen un refuerzo mayor en la matriz polimérica que las AgNP L agregadas. Asimismo no se aprecian diferencias significativas en la elongación de los materiales nanocompuestos. Visualmente las películas con AgNP son prácticamente incoloras, mientras que las que contienen AgNP L presentan un tono anaranjado, lo cual se refleja ampliamente en el parámetro b* y en la diferencia de color (ΔE), los cuales son significativamente mayores para estas últimos. Si bien el agregado de nanopartículas afectó el contenido de humedad del material, siendo mayor para los films con AgNP L, la permeabilidad al vapor de agua se mantuvo conservando sus propiedades de barrera.