CIDCA   05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
SOLUCIONES FLUIDOTERÁPICAS: ESTERILIZACIÓN MEDIANTE NUEVAS TECNOLOGÍAS
Autor/es:
F. COLL CARDENAS; R. MIRANDA; A. J. AMASINO; D. OLIVERA
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Jornada; X Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica; 2017
Institución organizadora:
Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires
Resumen:
Las soluciones fluidoterápicas constituyen uno de los pilares terapéuticos más utilizados en la práctica diaria de la Medicina Veterinaria. Los líquidos de reposición más frecuentemente empleados son las soluciones de dextrosa al 5%, las de cloruro de sodio al 0,9 % y las de Ringer lactato, entre otras. Particularmente, la solución de dextrosa al 5 % (252 mOsm) contribuye a la restauración de los niveles sanguíneos de glucosa, minimiza el gasto de glucógeno hepático y disminuye la degradación de proteínas como fuente de energía, por lo cual la misma es empleada no sólo en casos de deshidrataciónsino también en casos de hipoglucemia e hipovolemia. Una característica indispensable de dichas soluciones es su esterilidad, la cual en generalse realiza mediante calor húmedo o filtración. Ambos procesos resultan caros ydificultosos a la hora de requerir grandes volúmenes como es el caso de la medicina veterinaria de equinos.La luz UVC, radiación no ionizante, es un poderoso agente bactericida ya que al ser absorbida por las proteínas y ácidos nucleicos, afecta al material genético de los microorganismos, induciendo cambios en la multiplicación y viabilidad celular. En un trabajo previo se ha probado la eficacia del empleo de dicha tecnología para esterilizar solución fisiológica de NaCl 0,9% (Fernández Blanco y col., 2015; 2016). Por lotanto, el objetivo del presente trabajo es evaluar la viabilidad de utilizar radiación UVC para esterilizar solución fisiológica de dextrosa al 5 %, de manera de obtener en un corto tiempo un producto seguro, de bajo costo y que pueda ser aplicado en grandes cantidades en la práctica diaria.Teniendo en cuenta la frecuente utilización de grandes volúmenes de solucionesparenterales como la de dextrosa al 5% con diversos fines terapéuticos en la clínica médica veterinaria, es necesario poder contar con un sistema de esterilización que se pueda aplicar a las mismas y que resulte rápido, eficaz, económico y pueda ser empleado en grandes cantidades. Con tal fin el uso de la irradiación con luz UVC como medio de esterilización y el posterior mantenimiento de las soluciones a temperaturas de refrigeración constituye una interesante y nueva tecnología a implementar.