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Una buena nutrición es vital para el crecimiento y desarrollo normal de los niños dado que no recibir durante los primeros años de vida una adecuada alimentación puede llevar a retraso del crecimiento, del desarrollo físico y psicológico. La desnutrición, el sobrepeso y la obesidad son consecuencia de una malnutrición. Detrás de las causas inmediatas de la malnutrición están las causas básicas que incluyen factores sociales, económicos y políticos como la pobreza, la desigualdad y/o una escasa educación del grupo familiar. Por lo tanto, el presente trabajo pretende mostrar un proyecto de extensión que busca fomentar la adopción de hábitos de higiene personal y promover la práctica de una alimentación saludable y de alto contenido nutricional desde la niñez respetando la tradición alimentaria.