CIDCA 05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Caracterización fisicoquímica de néctares y jugos de fruta comerciales
Autor/es:
MOLINA; BERTOLINI SUAREZ; PINOTTI, A; GARCÍA, M.A
Lugar:
Tucumán
Reunión:
Congreso; Congreso XXVII Argentino de Química; 2008
Institución organizadora:
Congreso XXVII Argentino de Química
Resumen:
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