CIDCA   05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Evaluacion de la calidad de mermelada de tomate platense elaborada con diferentes contenidos de fruta
Autor/es:
GELOSI V, BELLO G, TERMINIELLO L, ORTIZ L, DARRÉ M, LARA J, LEMOINE L, RODONI L, VICENTE A, MICELI E
Lugar:
La Plata
Reunión:
Jornada; Jornadas Jovenes Investigadores; 2015
Institución organizadora:
FCAyF UNLP
Resumen:
No disponible