CIDCA   05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
METHYLCELLULOSE-BASED FILMS CONTAINING FOS AND LACTIC ACID BACTERIA FOR THE FORMULATION OF A FUNCTIONAL FOOD
Autor/es:
TAVERA QUIROZ, M.J.; ROMANO, N.; MOBILI, P.; GÓMEZ-ZAVAGLIA, A.; PINOTTI, A.; BERTOLA, N.
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Workshop; II Workshop on Bio-degradable Polymers and Biocomposites III Workshop BIOPURFIL, Bio-based Polyurethane Composites with Natural Fillers; 2015
Institución organizadora:
INTEMA
Resumen:
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