POBLACIÓN FÚNGICA PRESENTE EN RAÍCES DE AHIPA (Pachyrhizus ahipa)

SISTERNA, M.; PACHAS, A. N.; MUGRIDGE, A.; VIÑA, S. Z.

Ciudad de Córdoba, Córdoba, Argentina

Congreso; Primer Congreso Argentino de Fitopatología; 2008

Asociación Argentina de Fitopatólogos

La ahipa (Pachyrhizus ahipa) es una planta Leguminosa productora de raíces tuberosas que podrían ser utilizadas para la obtención de almidón. A efectos de estudiar la micoflora presente, se trabajó con plantas cultivadas en el Campo Anexo Laharrague (EEA INTA Montecarlo). La cosecha de raíces se efectuó en marzo de 2007 y las mismas fueron remitidas a La Plata. Los tratamientos fueron: a) control (raíces lavadas con agua corriente); b) raíces lavadas y tratadas térmicamente en estufa (60ºC) durante 35 min; c) raíces lavadas e irradiadas con UV-C (15 kJ/m2); d) raíces cepilladas (limpieza en seco); e) raíces controles almacenadas 20 días a 4ºC y f) raíces controles almacenadas 20 días a 10ºC. Para los análisis fitopatológicos se cortaron las raíces en trozos pequeños, se desinfectaron en solución de NaClO 10% 3 min, se lavaron en agua destilada estéril y se sembraron en cajas de Petri con medio APG. Se incubaron en estufa a 25ºC, 5-7 días. En los tratamientos a), b), c) y d) se observó un predominio (77-100%, sobre un total de 125 trozos/tratamiento) de Fusarium (solani, oxysporum, equiseti). En los tratamientos e) y f), este género alcanzó el 72 y 66%, respectivamente, acompañado por representantes de otros géneros como Alternaria, Bipolaris, Cladosporium, Curvularia, Penicillium y Trichoderma.   Financiamiento: 3º Premio CONICET-Monsanto “Animarse a emprender” Ed. 2006