CIDCA   05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Mejoramiento de sistemas de tratamiento biológico de aguas residuales industriales
Autor/es:
NOEMÍ E. ZARITZKY; NORA BERTOLA; EDGARDO M. CONTRERAS; ALEJANDRO H. CARAVELLI; MICAELA FERRO; JIMENA DIMA; CINTIA LOBO; TATIANA ARTURI; JUAN CARLOS ALZATE MARIN
Lugar:
La Plata
Reunión:
Jornada; V Jornadas de Ciencia y Tecnología de la Facultad de Ciencias Exactas. UNLP; 2014
Resumen:
OBJETIVOSEl presente Proyecto tienecomo objetivo  analizar y proponeralternativas tecnológicas más eficientes para el tratamiento de aguasresiduales empleando reactores biológicos y reactores híbridos; estos últimos sistemascuentan con una parte de la biomasa en suspensión y una fracción inmovilizada.Dichas tecnologías se focalizan en la remoción de fenol y de disruptoresendócrinos como nonilfenol polietoxilado (NPEO) y bisfenol A (BPA).  También se trabaja en la remoción de fósforomediante métodos fisicoquímicos y biológicos. Paralelamente se desarrolla otralínea de investigación tendiente obtener plásticos biodegradables, como lospolihidroxialcanoatos (PHA) de gran valor económico, a partir del suero dequeso y glicerol (sub-producto del proceso de producción de biodiesel).Asimismose estudia la aplicación de partículas de quitosano un polielectrolitocatiónico natural derivado de la quitina para remover cromo hexavalente,fenoles y colorantes.Actividades de investigaciónCon relación a ladegradación de fenol, se presentó la Tesis de Doctorado de la Lic. Lobo,permitiendo obtener el grado de Doctor de la Facultad de Ciencias Exactas(UNLP) (Directores: E. Contreras y N. Bertola).Se encuentra en desarrollola Tesis Doctoral de la Ing. Arturi, acerca de la biodegradación de disruptoresendócrinos (nonilfenol polietoxilado, bisfenol A) de aguas residuales empleandoreactores de barros activados (Directores: E. Contreras y N. Zaritzky). Se pusoa punto una técnica HPLC-UV para monitorear la despolimerización de NPEO porbarros activados. Se están estudiandodiferentes métodos de inmovilización de biomasa para obtener reactoreshíbridos. Se evaluaron diferentes materiales porosos como soporte para eldesarrollo de los microorganismos. Se seleccionaron los soportes plásticosdenominados comercialmente Kaldnes K1 y se analizó la eficiencia en laeliminación de suero de queso y fenol. Se logró la producción depolihidroxialcanoatos (PHA) utilizando lodos activados. Se utilizó suero dequeso (efluente de la industria láctea) y glicerol puro (subproducto de laplanta de biodiesel). El PHA fue detectado por FTIR y tinción con Sudan Black,cuantificado por análisis de imágenes y caracterizado por DSC. Estos resultadosforman parte de la Tesis Doctoral en desarrollo del Ing. Alzate Marin(Directores: N. Zaritzky y A. Caravelli).Asimismo C. De Gregorio  está concluyendo su Tesis de Magister Remocionquímica de fosforo (Directores  NZaritzky y A. Caravelli)Se ha avanzado en trabajosreferentes a la remoción de cromo hexavalente de aguas residuales utilizandopartículas y micropartículas de quitosano ( J.Dima,  C. Sequeiros y N. Zaritzky)