CIDCA 05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Aportes de la ciencia para incorporar valor agregado a la materia prima alimenticia
Autor/es:
AÑÓN MC
Reunión:
Conferencia; Primer Congreso Internacional Cientifico y Tecnológico de la Provincia de Buenos Aires. La Plata 19 y 20 de septiembre de 2013.; 2013
Resumen:
ver adjunto
